“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”列入人類非物質文化遺產代表作名錄慶典儀式12月18日在杭州舉行。儀式上發布了《邁向可持續發展新未來——“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”保護傳承杭州宣言》，寓意入選人類非遺是該遺產項目保護發展歷程的重要里程碑，也是共同開啟中國傳統制茶技藝及其相關習俗保護的新篇章。

宣言由“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”保護工作組的47個成員單位共同發布?！爸袊鴤鹘y制茶技藝及其相關習俗”項目于11月29日正式列入聯合國教科文組織新一批人類非物質文化遺產代表作名錄。浙江作為“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”牽頭申報省份，舉辦“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”列入人類非物質文化遺產名錄宣傳展示主會場活動，活動以“茶和天下 共享非遺”為主題，杭州為主場，浙江多地聯動。

當天，還舉辦了“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”保護論壇。論壇就茶與美好生活、非遺保護與商業利用、非遺傳承人才培養、非遺傳承中的女性角色、茶與文化認同、茶文化在國外的傳播與分享等多個角度開展交流對話。

據介紹，本次浙江省共有6個國家級非遺項目成為“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”重要組成部分，分別為：綠茶制作技藝（西湖龍井）、綠茶制作技藝（婺州舉巖）、綠茶制作技藝（紫筍茶制作技藝）、綠茶制作技藝（安吉白茶制作技藝），以及廟會（趕茶場）、徑山茶宴兩項民俗活動。

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