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  • “直播+跨品牌合作”“嘉興粽子”端午強勢出圈

    鄭小梅、徐佩

    2020年06月24日08:51  來源:嘉興日報
     
    原標題:“直播+跨品牌合作”“嘉興粽子”端午強勢出圈

    端午粽,買好了嗎?“中國端午 嘉興味道”一句話道出了嘉興粽子的江湖地位。這個端午,“嘉興粽子”很忙:頂流大咖直播帶貨、跨品牌合作出新、線上帶著線下“一起飛”;拼創意、拼手速、拼玩法、拼帶節奏的能力,今年端午“嘉興粽子”強勢出圈!

    搭上直播,“嘉興粽子”越飛越高

    今天,你直播了嗎?今年端午嘉興粽子開啟了“直播季”。真真老老粽子3次登陸李佳琦直播間,3秒鐘賣出15萬只粽子;與云集、斑馬會員、甩甩寶寶等社交電商平臺合作,持續“漲粉”。

    五芳齋也在直播上“放大招”。6月10日,五芳齋集齊66位主播帶來了一場12小時的馬拉松式直播,創下單日單店銷售新高。進入6月“端午月”,五芳齋更是一舉成為各電商平臺最矚目的焦點,天貓平臺總成交額位居糧油速食行業TOP1,單店累計銷售額同比增長44%。

    五芳齋在“6·18”年中大促再掀銷售狂潮。京東“6·18”開門紅當天,京東獨家定制五芳齋“情禮”禮盒1小時成交額是去年同期的11倍。目前,五芳齋C2M反向定制產品在京東超市自營銷售占比達到60%以上。五芳齋與京東超市結成“粽子品質聯盟”,引領行業品質升級。

    跨界營銷,“嘉興粽子”越玩越嗨

    除了線上直播,今年,跨品牌合作也成為“嘉興粽子”C位出道、強勢出圈的“招牌動作”。真真老老與美食類自媒體品牌“日食記”合作,推出多款“為吃貨準備”的聯名產品;與“新零售標桿”盒馬鮮生合作,推出一系列網紅口味粽子……今年以來,真真老老在營銷創新上不斷有新玩法,儼然成了一只自帶流量的“網紅粽”。五芳齋今年跨品牌合作的步子邁得更大。在保持與迪士尼、小罐茶深度合作基礎上,今年,五芳齋與樂事、拉面說、喜茶(熱麥)、相宜本草、AKOKO、伊利金典、VANKE(萬科)、盒馬等品牌合作推出聯名合作產品,成功引爆端午市場。公司品牌總監徐煒說:“今年五芳齋的跨界是有史以來玩得最嗨的一季!”

    產品升級,嘉興粽子越來越有“腔調”

    眼下正是嘉興粽子端午節前的出貨最高峰。走進真真老老的粽子車間,只見內外一片繁忙,空氣中彌漫著濃郁的粽香!斑@段時間,我們的粽子產線滿負荷運轉,日產量已經達到120萬只!闭嬲胬侠掀放乒芾聿靠偙O邵婧彥表示,今年,突如其來的疫情給各行各業都造成了不小的沖擊,得益于多元創新,真真老老的銷售情況整體較為樂觀。

    產品迭代是嘉興粽子把握消費市場品質化、年輕化和差異化趨勢的重要一招。據介紹,主打“高湯鮮粽”概念的真真老老傳人系列,如今正受到越來越多消費者的青睞,在門店的“翻牌率”已經達到40%。今年,針對粽子“難保鮮”這一行業痛點,真真老老創新推出“小金袋”鎖鮮包裝,更為之后的“全網走紅”植入了“好基因”。

    今年也是五芳齋有史以來新品推出最多的一年。鎖定輕時尚、高端健康主題,五芳齋出招也很穩。在經典系列外,今年端午季,五芳齋推出了包裹著黑松露、松茸、燕窩等高端食材的大師粽,以及定位年輕客群的“可以蘸著吃”的FANG粽系列,刷新了人們對五芳齋的品牌認知。

    店鋪升級,嘉興粽子店越來越“潮”

    線上線下雙向發力,嘉興品牌粽子店不約而同進行店鋪升級,氣質變得越來越潮。

    6月12日,作為真真老老布局線下商業連鎖升級版的“第一彈”,“真真老老本鋪”首店在上海太平洋森活廣場開業,F包現煮的售賣模式、清新簡約的裝修風格、“一代粽師,三代真傳”的品牌形象……“真真老老本鋪”在上海一經亮相,便受到了諸多年輕“吃貨”的歡迎。

    近日,嘉興首家五芳齋手工作坊鄰里店開業亮相,主要經營粽子、餛飩、糯團、燒賣4大系列產品。相比以往的五芳齋門店,“鄰里店”精簡了食品種類,更專注于社區門店服務。顧客不僅能品嘗到五芳齋傳統經典的美味,還能看到手工面點師傅手工現場包制,還原手作之美。店鋪的裝修也比較偏家庭化,溫馨的環境讓鄰里店成為人們社交的好場所。

    致敬傳統,“嘉興粽子”打好文化牌

    今年端午,嘉興粽子既開足馬力向“新”出發,也不忘致敬傳統,打好文化牌,讓粽子文化更走心。

    在第四個“文化和自然遺產日”,真真老老承辦的“傳承匠心 創業同行——端午文化之非遺練習生”創業項目迎來全網總決賽。長達4個小時的決賽直播在新華網、鳳凰新聞、新浪新聞、一直播等平臺以及10余個城市直播平臺同步播出,累計觀看人數超過600萬人次。

    值得一提的是,五芳齋還聯合嘉興日報報業傳媒集團發起了“一座城和它的99種粽味人生”大型故事征集活動,尋找99種“粽”味故事,分享百年來嘉興人與粽子之間緊密相連的深刻記憶;顒诱骷搅藬蛋賯珍貴、動人的“粽”味故事,激發了人們對于城市之味的集體記憶。講好粽子故事,講好嘉興故事成為這一季端午嘉興粽子企業的“同題作文”。

    (責編:張麗瑋、康夢琦)

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